Kozaklı Meslek Yüksekokulu, Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Yükseköğretim Genel Kurulu Kararı ile açılmıştır. 07.11.2013 Tarih ve 28814 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren 6501 sayılı kanunla Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Rektörlüğüne bağlanmıştır. 2016-2017 Eğitim-Öğretim Yılı itibarı ile eğitim-öğretime başlanmış olup, Terapi ve Rehabilitasyon Bölümü altında açılan Fizyoterapi ve İş ve Uğraşı Terapisi Programlarına öğrenci alımı yapılmıştır. 2018-2019 Eğitim-Öğretim yılı itibari ile Yönetim ve Organizasyon Bölümü Sağlık Turizmi İşletmeciliği Programı açılmış ve öğrenci alımına başlanmış, aynı şekilde 2019 yılında Sosyal Hizmet ve Danışmanlık Bölümü, Sosyal Hizmet Programı açılmış olup 2021 -2022 eğitim-öğretim yılında 30 öğrenci ile eğitime başlanmıştır.